仿85度C摩卡咖啡面包（中种法）

过节后开始做，就是面发的不太大，上面的条，挤的不太好，下面有锡纸面包上色不好，下次拿掉！
上面的黄油可可太好吃了，又酥又香甜，里面的核桃仁也是绝配！
做了四个两倍的量！

2018-02-23