小蘑菇面包

昨天晚上是一发，今天是二发，单个面团50克一个，终于做出来了小蘑菇的感脚！😄浙江夜晚室温十度左右，面团不用放冰箱，常温套上塑料袋发酵，第二天早上九点左右面团刚刚好，整形后再入烤箱发酵，很成功！👌

2018-02-23