#晚餐•2018年2月22日#兰州的凉皮和高担酿皮,两掺👍
2018-02-22
没吃过也不会做,看着就觉得很香👍👍
那欢迎你以后有时间到兰州来😊品尝一下兰州的美食
为什么我做的没这么有韧性,厚了就断了,需要加碱或蓬灰吗?
2018-05-16
@chao一 加少许碱
2018-05-17
我试了,碱不行,加了蓬灰才能做的又厚又筋道,只是发白,不是黄的,说要加点食用色素
2018-05-20
@chao一 这里面就是要加少许一点点的碱呀
2018-05-21
@chao一 一般的情况下,凉皮容易断,是蒸制的时间短了
这个做的不错啊可以教教我吗亲?
2019-03-04
没吃过也不会做,看着就觉得很香👍👍
2018-02-22
那欢迎你以后有时间到兰州来😊品尝一下兰州的美食
2018-02-22
为什么我做的没这么有韧性,厚了就断了,需要加碱或蓬灰吗?
2018-05-16
@chao一 加少许碱
2018-05-17
我试了,碱不行,加了蓬灰才能做的又厚又筋道,只是发白,不是黄的,说要加点食用色素
2018-05-20
@chao一 这里面就是要加少许一点点的碱呀
2018-05-21
@chao一 一般的情况下,凉皮容易断,是蒸制的时间短了
2018-05-21
这个做的不错啊可以教教我吗亲?
2019-03-04