CRÈME BRÛLÉE 法式烤布蕾（焦糖布丁）

#简单到没朋友的焦糖布丁#
一罐过期一个月的铁塔淡奶油（200ml）+
两个晾了半天差点被放弃的蛋黄+
小半碗糖粉（不到30g）
（倒在大碗里用手动打蛋器随意搅拌）
+随意洒的白砂糖=
超美味的焦糖布丁！
买不起喷枪就用不锈钢勺子烤火做糖皮，
酥脆香甜的糖皮配上入口即化的嫩滑布丁，非常成功啊！！！
但是，是什么给了我勇气认真地摸了摸烤过火的勺子，左手食指怕是要新年长新皮了😱
德普蒸烤箱，中下层200度35min颜色刚刚好！

2018-02-22