62赞

几分甜提拉米苏奶冻卷/不消泡不开裂摩卡蛋糕胚+冷萃咖啡奶冻+马斯卡彭奶油/烘焙视频蛋糕篇8「薄卷」

❤️
一上午给轩哥做了数学题
和喜乐妈讨教了英语教材
然后就是不停的翻看老师的配方教案

深深的感知  为什么日本人对食物有敬畏之心
一款看似简单的卷卷
内馅里的食材要提前一天制作
口感丰富的奶油馅
也是丰富配比的食材与之打发混合而成
饼皮的耐心煎烤 涂抹馅料的均匀 卷起时的紧实美观
都考验一个人足够的耐心和对食物的热情
然后还要趴在地上、蹬在凳子上拍一个下午的照片[捂脸][捂脸][捂脸]

看了许多方子 突然感觉生活就如我们的烘焙、烹饪…
该腌制的、该冷藏的、该烘烤的…
一样都不能绕开或删减
告诉自己耐心些再耐心些
然后在平淡重复的日子里  每一天都充满热情[愉快] #午餐•2018年2月22日##毛巾卷##草莓#

2018-02-22