《Tinrry+》蛋黄酥

今天第一做蛋黄酥，不知为何（气温？空气湿度？）按配方做的面皮都湿得很，油皮部分猪油向外渗，油酥部分粘得很，按其他老师的配方分别加了50、15克低粉，做成的面皮比视频中甜悦老师的硬，比较难包馅料，过程真是不太容易，不过最终还是做成了，味道一级棒哦

2018-02-21