金大旺的港式吐司~王后粉减糖版

在此配方基础上分别用高筋粉和仓麦园面粉尝试的低糖吐司，没有用黄油，以用量减半葵油代替。仓麦园面粉蛋白10%,低了3个点，此外加了50克葡萄干，面包的筋丝效果和高度相差还是很明显的。 #早餐•2018年2月20日##我做你吃#

2018-02-20