【素】十样菜--老南京什锦菜-南京人过年的餐桌必备

实验了两次，第一次是入水焯，熟了以后再凉拌。第二次时，所有菜都炒在一起，先炒好了，绿色菜最后再炒，然后拌在一起，还是第二次的好吃，因为第一次出水太多。影响口感。个人觉得一定要拌一点油炸花生米，好看而且好吃。

2018-02-19