巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣

这是大晚上的突发奇想做淋面蛋糕，但是又懒得做蛋糕胚了，所以用的蛋糕是类似好丽友那样的现有派，表面不均匀是一定的。
但是我最困惑的是淋面酱一直很稀，即使我放进冰箱冻拿出来也还是很稀，这是什么原因啊？牛奶放多了吗还是吉利丁放少了呢？

2018-02-19