十分美味的酥皮泡芙

第一次做，按方子来很容易就发起来了！不过12个有2个失败品，没加馅同样好吃。。。没糖粉酥皮加的砂糖，以为烤的时候会化掉，结果吃的时候还是能吃到砂糖脆脆的口感，别有味道！同样，问题来了，砂糖的酥皮切薄了边边很容易散掉！做的卡仕达酱的馅，好吃。上下160度，25分钟，最后7分钟盖了锡纸。。色泽漂亮。。。

2018-02-17