Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）

第二次才成功，第一次煮熟粉落得太多生粉浆啦！导致成煲都稠晒，好难推得开，
第二次【成功的秘诀】是:煮熟浆只需放大半汤勺的生浆就可以了，然后熄火 摊冻至80℃左右再倒入生浆，咁红糖呢层就不会太稠啦！

2018-02-16