炒饭

这么多年炒饭应该是我的拿手菜了吧哈哈哈，一人食最常吃的就是它。剩菜和剩饭炒到一起，再煎一个半熟的荷包蛋，吃的时候搅拌均匀让蛋和米饭和菜充分混合，这样即使是剩下的饭菜也能变成美味。第一次煎的蛋形状特别奇怪，火太大的缘故。后来知道原来煎蛋要小火技术就好了很多啦。

2018-02-14