2018年02月14日

干锅藕排，全程没有加一滴水，简单懒人菜，莲藕焯水，夹心排腌制黑胡椒，酱醋姜料酒，底面排藕，排肉码好，鸭蛋糊面，干焖（电压力锅，豆筋30+）。肉质鲜嫩不柴，不用加盐、味精，辣味自调。

2018-02-14