太阳谷 | 小功夫大味道，变身年夜饭星厨！

#我的美食小记#  新鲜青麻椒的第二道菜：青麻椒酸菜石斑鱼片🐟，鲜美酸爽麻辣，😋，
  心得体会：鱼片腌制时，不要用料酒，而是料理清酒，加蛋清等抓匀。酸菜和泡椒用清水浸泡，清洗干净，再切碎。青麻椒炸油最后淋入，鲜美无比！！ #晚餐•2018年2月13日#

2018-02-13