风靡吃货圈的雪花酥

第一次融化棉花糖的时候失败了，变成了一团黄黑物，也用的麦石锅和燃气灶，开的也是小火，估计是火候的原因。然后换成电磁炉，尽量打圈搅拌融化不要接近锅中心最高温处就成功了，后面的步骤就简单啦，一气呵成！

2018-02-13