2018年02月12日

真的是三天才吃上，因为作者给的方子中调料没有定量，所以自己约么着放的，感觉口味还应该更好。我用三斤牛肉，放丁香六颗豆蔻六颗砂仁六颗肉桂中指长短粗细一根冰糖200克花椒一手心大料五朵，葱姜蒜可以约么干黄酱180克，煮两个小时。味道是酱香偏甜，总结得失：冰糖减量，黄酱应再加一包。总得来说味道挺好，感谢作者，如果方子再具体些就好咯。😄

2018-02-12