枸杞核桃花生黑芝麻片

第一次做的时候完全按配方来的 感觉料太多 搅不匀 而且做出来很实很硬
第二次调整了用量
芝麻320
核桃70
花生80
红枣60
枸杞50
麦芽糖230
细砂糖100
水50
熬糖用了40分钟左右  参考另一个方子 想要酥脆的话用筷子蘸了糖立马放凉开水后尝尝 如果脆的就可以倒芝麻等进去了
切片无能 看到大家薄片好好看啊

2018-02-11