《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖

熬糖做的雪花酥，其实还是蛋白入糖浆比较方便，一是不锈钢锅比较重，搅打时不会到处跑，把手拿着也方便，二是一旦糖块变硬，还能点火加温。

2018-02-10