脆皮肠

一枚好方！除红曲米粉没加，改用盐渍猪肠衣，其余均按照楼主姐姐份量。mini锅里拍的，凑活看哈哈。
灌的比较满，煎好很紧致，咬下去皮会迸开。口味偏甜，如果不喜欢那么甜的朋友还请减糖。
个人下次再做，会加入胡椒粉等祛腥味。

2018-02-08