2018年02月08日

培养慈悲  健康生活从素食开始
【每日一素】水煮杏鲍菇
食材：
杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒(红，尖，干)3段。
做法：
1.杏鲍菇洗净，用削皮刀削成薄片。
2.炒锅倒油，放入豆瓣酱炒香。
3.豆瓣酱炒出红油后加适量水，加盐，白糖，老抽，煮开。
4.放入杏鲍菇，淋入少许水淀粉，再次煮开后关火，倒入容器中。
5.加少许花椒粉，撒熟芝麻，放入辣椒段。
6.炒锅倒油，放入花椒炸香，趁热将花椒油烹入。

感恩词
一粥一饭，当思来处不易。
半丝半缕，恒念物力维艰。
饮食约而精，园蔬愈珍馐。
勿贪口腹而恣杀生禽。

2018-02-08