蛋黄酥

照着君之的视频做的，第一次就成功。外皮相当酥，和苏式月饼的表皮一样香。里面的蛋黄很沙，朋友圈赞死了。一定用猪油做，而且油皮是低筋面粉做。

2018-02-07