三里屯脏脏包-【附视频】

我感觉犯了所有的错误，
但是很开心做的很成功。
首先是我准备做一半的量
但是水称了110g
估计倒了80-100g
突然想起来。
就赶紧凭感觉加面粉，可可粉，糖，盐，发酵粉。
后面的步骤东西的用量都是猜着来的。
擀面的时候有的地方特别薄可以看到黄油了都。
弄好卷卷发酵的时候，
没发现烤箱下管调了100多度。
幸亏面团是凉的而且发现的早。
把它放到窗台上凉一凉。
之后就21-23度的室温发酵的。
烤的时候200度10分钟。
巧克力酱我觉得可以多放点儿淡奶油会稍微不那么粘稠。
酥皮棒棒哒！
味道也很好！
就是一定要进迟坚持到最后一步
别放弃，错误都可以改正的～

2018-02-07