十分美味的酥皮泡芙

1. 酥皮和底没分开，可能是鸡蛋加的少，酥皮放上去时间偏长
2. 酥皮太甜，下次可以少加糖。酥皮有点腻，黄油应该少加点
3. 奶油用卡仕达酱会比较腻，偏厚重，打发淡奶油混在一起可能更好
3.下次做烘焙多看看别人的失败经验，我遇到的问题其实很多人都有记录 #下午茶#

2018-02-07