炸素丸子

没有粉丝、也没有胡萝卜，难道只能望素丸子而兴叹嘛？！
不！看家里还有什么，看看年前离京大撤退的冰箱里还有什么，敛吧敛吧搓成团不就行啦？
哇，还有一小把芹菜、半块豆腐、俩鸡蛋——殷实人家啊，好感动！
好在必备的调料齐全。于是，出锅香酥、凉了柔弹的良家好素丸不但缓解了节前焦虑症，更给新的一天快充了满格料理电~~~

2018-02-07