《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖

第一次做，手忙脚乱，打蛋器功率小，温度也低，糖浆倒进去就打不动了，没有充分混合，做出来放凉之后还是非常软，最要命的是切完都凌晨两点了，我就直接把切好的全都放进保鲜盒了，结果早上起来全都花了粘在一起了。牛轧糖的试错成本好高啊，我的坚果，我的黄油，我的奶粉，抹茶粉～～～

2018-02-07