一次发酵花卷

一次发酵法蒸鲜肉大包也超棒的，从揉面到包子出锅全部算上也就一个半小时不到，包子皮松软，馅儿鲜美多汁，这个方子的份量可以分做50g左右一个剂子，可包10个包子，以后我再也不用几千公里往帝都背肉包子啦 #早餐•2018年2月7日##家常味##残手揉面记#

2018-02-07