太阳谷 | 小功夫大味道，变身年夜饭星厨！

#早餐•2018年2月7日#
02.07

北海道戚风

虽然看到大家都在说自己在的城市下雪了
但是我的小城依然没有雪☃
作为没见过雪的南方人 生活了十几年
真的是好羡慕那些从小可以玩雪的孩子
南方人看雪 北方人看南方人

“所以啊”
“我用北海道戚风送你一场雪”
“可以吃的哦 这雪甜甜的”

配方做出来是10个(我放的比较满)
⛄4个鸡蛋
⛄牛奶40g ⛄玉米油40g
⛄白砂糖73g(蛋黄+23g 蛋白+50g)
⛄低筋面粉42g ⛄玉米淀粉6g
以前做的时候总觉得开裂不好看
因为看了很多视频别人做的都不怎么开裂
就总觉得自己怎么跟别人做得不一样
后来做多了才知道戚风开裂会比较好吃
而且撒了糖粉之后也是特别好看
(虽然君之老师说它没有颜值哈哈)
所以开不开裂都随意啦~好吃就好💕

emmm…
最后还是想说一句话 觉得刚出炉的蛋糕
热乎乎的真的很好吃 入口即化💕

2018-02-07