杂粮全麦吐司——松下SD-PM105面包机试用

因为昨天半夜加班
今天家务事情又繁多
所以最终开启了面包机懒人模式……

用的松下“全麦面包”设定
花了五小时
杂粮是藜麦➕亚麻籽➕红磨坊的八种速食谷物片
没时间守着投放酵母后再放黄油
于是用橄榄油替代了黄油，一开始就加入
然后糖是8克，盐4克
其他就是用了175克全麦粉➕100克高筋粉

成品感觉略带浅浅的酸，不知道是不是发酵久了还是酵母我放多了点
这方子谷物还是比较多了，不过成品高度还是不错的！柔软度也很好！ #午餐•2018年2月6日##健身口粮啊##我是面包疯子#

2018-02-06