蛋香十足の海绵杯子蛋糕，伴手礼好选择。

用了55克以上的大个子鸡蛋，减了五克糖，坐热水打发蛋黄，蛋白不小心打得比较干，出来还是不错的，做了11个杯子蛋糕，不回缩，刚出炉口感很棒很有弹性，不知道冷却放第二天怎么样。

2018-02-05