红薯燕麦披萨饼底：学会接受多种审美

昨天。
用的土豆和亚麻籽粉，不是即食燕麦，但我用blender打成粉（图3面团状态）
我发现按成饼的时候，拿个不锈钢勺，底部沾水然后往周围捋更舒服更快。如果边缘裂开的话就勺子沾水把它捋到闭合，或者切掉然后嫁接在别处
学校salad bar拿了唯一有的cheese，应该是feta，结果...如图2，不融的！其实吃起来很香，但是蔬菜因为没有融化芝士把它粘在饼上，很容易掉。于是就跑去买了块状切达，自己刨，利用烤箱余温暖化
总是害怕饼会很软，所以最后几分钟调高了温度，结果边缘有点太焦了。下次要长记性
切成一块块冻起来，有早830的课就grab and go啦

现在每天都基本花至少一个多小时在宿舍公用厨房吧。有一次有个人走过喊了一句"holy shit it smells so good”
窃喜。 #午餐•2018年2月4日#

2018-02-05