日式土豆炖牛肉

要先翻炒姜丝和牛肉 然后给些料酒去腥 单独填出来 避免老 把青菜翻熟再一起加高汤 我用的块状浓鸡汤 味道很浓厚。最后洋葱可以留下一部分和荷兰豆一起最后五分钟下 进一步去腥又不至于煮的太趴或荷兰豆熟。整个过程20分钟够了 是个快速吃牛肉的好菜式。牛肉真的不老。 #晚餐•2018年2月4日#

2018-02-04