早餐•2018年2月3日

#早餐•2018年2月3日#8两南瓜泥(挤过水)和1斤6两面(此次用低筋粉，加了10g糖)，醒发
1斤红豆，加水泡一天，倒入高压锅，加水稍漫过豆，压20分钟(此次正好水干)。用面棍捣烂(不是很细腻)，加2两猪油小火翻炒(视豆沙水份多少决定炒的时间)，再加入溶化的麦芽糖(此次加了4两，一点儿甜味也没)
半两面(不算水的量)一个剂子，包25g豆沙馅，完美👍

2018-02-03