茄汁大虾

茄汁大虾
step1、将虾洗净，去除虾线。
step2、沿虾背剪一口子，用料酒、蒜蓉、盐、少量淀粉腌制。
step3、热锅倒油，将虾倒入翻炒后出锅。
step4、重起油锅，快速翻炒番茄酱后加少量水。
step5、将虾与茄汁一起翻炒，加糖，也可视情况再少许盐后出锅。 #茄汁大虾#

2018-02-03