粉蒸肉

昨日晚餐，粉蒸肉。
我对粉蒸肉的记忆也只是大学时候在长沙跟江西的同学吃过一次，那时我对肉毫无兴趣，吃了一口，早忘了味道。在青岛的时候公司楼下有一家菜饭骨头汤，吃过几次他家的粉蒸肉，当时也没什么特别的感觉，实际上跟小白脸儿一起吃饭的时候你很难对面前的食物产生太强烈的感觉，可是也不知道为什么就惦记上了那家的粉蒸肉。一直没机会再吃到，于是买了蒸肉粉自己做。腌肉到蒸好大概忙了三小时，把小白脸儿饿的够呛，还好提前做了红豆酥给他塞牙缝。味道马马虎虎，没有店里的好吃，然而我也记不起在那店里吃的粉蒸肉是什么味儿了，可能心情好就会觉得饭好吃吧。
小白脸儿对这裹了面粉蒸出来的肉不置可否，像他这样没有情趣的人不理解为什么吃肉还要裹上一层面，其实明明是米。 #晚餐•2018年2月1日#

2018-02-01