方子很赞 不过只放了两个蛋黄 就是加了吉利丁之后蛋奶芝士糊怎么变得一块一块一点都不顺滑非液体了
2018-02-01
可能是太冷了吉利丁凝固加快
@夷陵wifi 谢谢回复 可是问题就是我是把刚融化的吉利丁倒进蛋奶芝士糊里面 之后变一块块
2018-02-02
嗨，请问您这个做的是不是没用手指饼？用什么替代的呢，看起来更棒
2018-02-03
@吃货小J 哈哈哈我也是 原来做慕斯糊都不会的 所以觉得是温度的问题
可能是太冷了吉利丁凝固加快
2018-02-01
@夷陵wifi 谢谢回复 可是问题就是我是把刚融化的吉利丁倒进蛋奶芝士糊里面 之后变一块块
2018-02-02
嗨，请问您这个做的是不是没用手指饼？用什么替代的呢，看起来更棒
2018-02-03
@吃货小J 哈哈哈我也是 原来做慕斯糊都不会的 所以觉得是温度的问题
2018-02-03