2018年01月31日

#下午茶#平底锅+黄油加+玉米粒+白糖
配方： 每锅50g玉米 50g黄油 50g冰糖粉

操作：中小火 家用炒锅放入50g黄油中火加热至完全融化后，加入50g玉米和50g冰糖粉也可再加入适量熟芝麻，迅速搅拌均匀，待有第一颗玉米爆花后盖上锅盖，端起锅子不停的摇晃，注意不要离开火焰太远，等到锅里的爆花的声音逐渐减少后关火，继续摇晃10秒左右，打开锅盖倒入篮子里冷却，30秒后等爆米花表面的糖浆稍稍冷却后，香香脆脆的奶油爆米花就大功告成啦。

2018-01-31