柚子糖（减糖版）

第三次做，吸取前面经验，泡的时间是三晚两白天，一天换水两次，挤干水后称量后，把取冰糖两倍，先可以弄些热水溶下冰糖，再开始下水煮下柚子皮，散半勺多盐，起锅后挤干水后，再洗一次，挤一次，开始煮冰糖，快融化时下柚子，煮到干关火，再翻炒下。

2018-01-29