乡村欧包（过夜冷藏发酵）

替换了200克全麦粉，多加10水，感觉没之前那么犟了，更干爽松软一些，但Q弹感降低了一些。更喜欢这种类型的。也要好切一些。每次切片的时候简直想哭。

2018-01-28