sicky川 做过 百香果慕斯 咏歌的方子很棒…没时间去切小6寸的蛋糕片…直接做了个八寸的…忘了拍切面的照片…感觉八寸可以放三层蛋糕片…我只放了两层…时间有限…由于赶时间…倒完慕斯糊后我把原来要冷藏的两小时改为冷冻一小时…接着再倒镜面冷藏2小时…还好不影响口感…酸酸甜甜…百香果味很浓…闺蜜很喜欢…谢谢…(建议如果百香果特别酸的话镜面的糖可以稍微加多点) 2018-01-28