牛奶馒头

方子很好，因为面粉吸水性不同，自己又添了不少牛奶，所以加液体还是要根据实际情况添加。。另外看到有说发不起来的同学，我觉得应该是酵母用错了，一般的酵母是不耐糖的，糖会抑制酵母发酵，换成耐高糖的酵母试试吧。方子做出来馒头有点多，下次减方或者换大锅，馒头都变形了。😂

2018-01-27