不用面包机 懒人也可以做出好面包

我第一次做面包，很成功！第一次和面加了一坨没化开黄油，放了奶粉，水多了又加50G面粉。放了一个晚上室温发酵，第二天早上加120G面粉和面，还加了一个昨天第一次和面忘记加的鸡蛋。这里对小白来说第二次发酵真的很重要！因为差点心急直接烤了，我上班去了，家人放到下午变大再烤，出炉据说很香，哈哈

2018-01-26