黑眼豆豆（最好吃的巧克力面包）

感觉发的不是很好，不够松软，放冷了以后，巧克力凝固。面团好像还有点干，最后包巧克力容易裂。有个问题啊，一发结束松弛之前，要不要按照馒头的方式整形啊？是不是因为揉的原因，变得太瓷实不松软了？

2018-01-25