最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

噢耶[胜利]，第一就用这个方子就做到手套膜了[跳跳][耶]，好开心、超有成就感的[憨笑]，谢谢大神的分享🙏，除了糖基本是按方子配比做的（高粉150克、糖22克、盐1.2克、鸡蛋36克、常温牛奶64克、耐高糖酵母1.8克、溶酵母常温牛奶8克、黄油18克），没方酵母前的面团我慢置了一晚，约八、九小时，但放了酵母和黄油后，粘手到怀疑人生，搓了出去，根本不知道怎么收回来，所以最后就改用了12345…10下为一个单位的摔打法，希望酵母生生性性，明天能发酵成功啦🙏（不知道酵母是不是坏了？！还是过期了😂？！半天过去了才发大了一丁点😔）

2018-01-22