鲜虾蛋卷

用的是海虾的虾仁，腥味有点重，所以虾泥里拌了一些料酒和生姜粉，虾泥没剁得很碎，所以包的时候不是很贴合，切的时候就散了，个人觉得虾泥里稍微放些芡粉，会比较好。

2012-06-22