晚餐•2018年1月21日

#晚餐•2018年1月21日##爱在锅碗瓢盆中# 【酸汤龙利鱼🐠】
龙利鱼切片，用少许盐、姜汁、淀粉、料酒腌制后焯水备用；金针菇洗净后焯水放在盘底；将番茄切块儿，野山椒切碎，入热油翻炒后加水、盐和水淀粉熬汤汁，放入焯好水的龙利鱼片稍煮几分钟起锅倒入装有金针菇的盘中。热锅内放少许油将青红椒圈翻炒，然后淋在鱼片上。鱼片嫩滑，汤汁微微酸辣，美美哒😜

2018-01-21