午餐•2018年1月21日

#午餐•2018年1月21日#午餐记·牛肉排骨焖锅
        味道好到飞起来😄 就是肉放少了 因为怕不好吃
       原料是牛肉 排骨 洋葱一个 小胡萝卜两根 红薯半块  长的白色蘑菇  莲藕小半块  葱姜蒜切块备用  李锦记蒜蓉香辣酱  南泉甜面酱  安佳黄油一小块  
      排骨牛肉先冷水放锅里面过下水 煮的时候放了料酒去腥 水开起锅沥干水分   放蒜蓉姜末葱末、盐、醋、生抽、胡椒粉、腌制20分钟的样子  蔬菜切块备用
     黄油化开后铺上蔬菜块 肉  调制的酱料 开焖就ok了
    败笔是黄油放多了

2018-01-21