酸奶面包(直接法、省时、超松软)

作者的方子是满详细的，大大的笔芯。
作为一个颜值控，犹犹豫豫的考虑刷不刷蛋黄，因为第一次考面包时候刷了全蛋的就表皮特别硬，颜色也很深，建议颜值控还是别刷蛋黄了，刷蛋清比较靠谱点或者早点盖锡纸（我也是事后才想起可以盖锡纸）自我感觉底部颜色漂亮(๑•ั็ω•็ั๑)
而且我从来没有揉出过手套膜，家里有小孩子每次想做个什么都比较赶，时间不允许，所以自我感觉良好。作者这个方子我用的是8存的方盘烤的刚好能烤九个。像我这样的闲的没事就爱吃的，估计一天就吃光光了。

2018-01-20