肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟

今天就算一次失败的烘焙经历吧。
做了一个貌似不太成功的肉松手撕面包[擦汗]。
不过味道还是挺香，也还比较松软，希望吃起来口感能好一些[可怜]
总结一下原因：
1.用的模具尺寸不对造成形状不对
2.用的肉松种类不对造成颜色不对
3.用的沙拉酱不对造成干湿度差异
4.家里没有牛奶了，自己用奶粉调的，也不知道浓稠度什么的对不对[皱眉]
5.买的时候忘刷蛋液了，感觉看起来干
总之好像哪哪都不太对[捂脸]
值得圈点的是制作过程中拉出了很好的手套膜，而且在这么多不对中还能顺利完成，说明还行吧。
综上所述，我这次还是成功的[捂脸][捂脸][捂脸]

2018-01-19