2018年01月18日

棉花糖  140g

全脂奶粉  50g

黄油  80g

花生碎  适量

其他配料如 蔓越莓，抹茶粉可根据自己口味添加

步骤:

1.将黄油放入锅中融化，倒入棉花糖

2.翻炒棉花糖至粘稠状再加入奶粉

3.最后加入花生碎搅拌

4.盛出后倒在方形容器里【怕粘的可以在容器里铺上油纸】，用擀面杖擀平

5，稍微放置一会，就可以切块啦

需要注意的是在炒棉花糖的时候一定要小火，不然容易糊

做完牛轧糖的锅不容易刷，只要在做完的锅里倒一瓶水，烧开在刷就容易多了

2018-01-18