小 、阿佳 做过 步骤最全面的戚风蛋糕(八寸)做法,成功率高! 这真的是好方子,第一次做戚风,为了儿子,有5厘米高,发的不够,但是没有塌腰没有回缩,自认为还算成功!没有加塔塔粉和香草精,蛋清里混了几滴蛋黄,如果把水换成牛奶,我觉的味道更香甜!认识到不足,下次就有经验多了!!继续努力 2018-01-18